すみっこのblog

昨年から挑戦しているもち麦！！

昨年はなぜか芽が出ないという奇跡がおきました。
私は初めて麦をまくのでわかりませんでしたが、近所のじいちゃん連中に言わすと、
麦まいて芽がでんなんてありえへん...
といわれるレベルだそうで。
恐らく、ネットで種麦と書いていたのがウソだったのではないかと。
パッケージにも種麦と書いてましたが。
ちなみに、自然食品屋さんから買いました。


その反省も生かして、ネットで種屋さんから購入です。
※本場のうどん県の知り合いから入手しようとしましたが、種を管理してる団体は他県には売れません！！と断られました。
ネットで売ってるのにね～

今年は、水田ではなく畑の方でトライです！！

小規模なので、手でまいて、転がってた車のタイヤで押さえました。

早く出てきてね～

雨が降ってしまいましたので、刈り取り一時中断です。

その間に、一反分の感想、もみすりを行います。
工程は、乾燥機→もみすり機→パッキングとなります。

まず、右側の大きな機械に刈ってきたもみを投入します。


乾燥機で、コメの水分量が14.5%になるまで乾燥させます。
普通は温風で乾燥させるのですが、今回は次の刈り取りまで、最低３日空きますので送風のみで乾燥します。（乾燥時は温度を上げないのが一番らしい）



水分量が14.5％になると、もみ殻を取って玄米にします。


徐々に、もみ殻がはがされていきます。


そして玄米は袋詰めするために、選別機へ。
この線別機では、未熟米を取り除いてくれます。
色の悪いコメを取り除く、光選別機も欲しいのですが…
そこそこの車が買える値段なので、零細農家には高嶺の花です



選別後の玄米は、一俵ごとに軽量して袋詰めして、冷蔵庫に保管します。



そして、今年の刈り取りは、無事終了しました！！